Liqueur de menthe Bio – Distillerie Lachanenche – 50cl

24,90 

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Description

Liqueur de menthe Bio
50 cl – 30%vol

Trois menthes pour une liqueur de caractère !

Menthe verte, menthe poivrée et menthe sauvage apportent chacune des
arômes différents pour obtenir un équilibre frais-poivré-mentholé intense et
persistant.
Cette liqueur se déguste givrée en digestif ou nappée sur une glace ou un
sorbet. Elle trouve sa place en mixologie dans la réalisation de cocktails subtils.
La recette 100 % BIO.

Macération et distillation de trois variétés de menthes avec ajout de sucre bio.
Peu sucrée, son aspect n’est pas sirupeux accentuant ainsi la sensation de
fraîcheur.

Profil aromatique
Nez : Attaque très fraîche et très franche sur des notes de menthe verte (végétales).
Deuxième nez légèrement épicé (poivre, camphre, réglisse).

Bouche : Sensation immédiate de fraîcheur mentholée. Milieu de bouche plus végétal rappelant des saveurs de feuilles de menthe hachées. Finale sur des notes plus chaudes d’épices suivie d’une légère amertume en fin
de dégustation (cacao, camphre) qui participe à la persistance aromatique.

Le producteur

Lachanenche, c’est avant tout une histoire de famille et de valeurs. Elle commence en 1994 quand Nicole et Daniel Million Rousseau, agriculteurs et passionnés des saveurs de la vallée de l’Ubaye, créent une liqueur de framboise après une récolte particulièrement abondante de fruits.

Pastis, liqueurs, génépi, eau-de-vie et gin sont élaborés en circuits courts et certifiés bio, 100 % naturels, sans additifs et sans extraits ni concentrés.

Fiers de ce patrimoine, Lachanenche préserve une méthode respectueuse de l’environnement et crée une nouvelle gamme de spiritueux, toujours à base de produits locaux, grâce à leur alambic centenaire.

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