Brandade de l’île de Groix – Groix et Nature – 100g

8,99 

Cette brandade est riche en goût et à la texture savoureuse. Retrouvez le caractère authentique de ce plat grâce à l’ajout de Haddock (4%) qui lui apporte une note originale.

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Description

Brandade de l’île de Groix – Groix et Nature – 100g

Cette recette traditionnelle est cuisinée à partir de Morue et de Pommes de terre origine France.

Se gratine au four, directement dans son bocal, 15 min à 180°C.

Poids : 100gr

Ingrédients de la brandade

Pomme de terre (41%), morue* dessalée (24%), crème liquide, eau, beurre , haddock**(4%), huile d’olive, oignon, ail.

Le producteur

Groix & Nature confectionne sur l’île de Groix, des rillettes, des plats cuisinés, des soupes et aides culinaires cuisinés avec passion.

L’histoire de Groix & Nature, c’est d’abord celle d’un territoire : celui de l’île de Groix en Bretagne Sud. Miracle géologique, la beauté de ses paysages recèle de mystères. Ses plages, villages, rocs et falaises sont une invitation à la découverte. Battue par les vents et les embruns, havre de paix, ses habitants et pêcheurs perpétuent la tradition et préservent leur environnement.

A deux pas de Port Lay, l’atelier de production Groix & Nature s’inscrit dans le paysage local de par son architecture aux lignes simples, épurées, aux matières nobles et naturelles en accord avec la nature.

Dans ce véritable atelier culinaire local, 15 hommes et femmes, fiers de leurs racines, confectionnent toutes les recettes Groix & Nature à partir de matières premières issues principalement de la pêche locale.

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