Coffret Gourmandises parisiennes – 3 produits sucrés made in Paris

35,00 

Le coffret Gourmandises parisiennes contient 3 produits sucrés parmi les coups de cœur et les best seller du Lab français, et tous produits à Paris !

Catégorie : Étiquette :

Description

Le coffret Gourmandises parisiennes contient:

  • des cookies chocolat Pécan RCollection;
  • un sirop fleur de Sureau de Bacanha.
  • une pâte à tartiner MoonSowl à base d’amandes, noix de pécan et graines de chia: composé à 95% d’oléagineux et juste 5% de miel, rien de plus :

Dont les 3 producteurs sont situés à Paris.

Et on adore vraiment ces 3 produits et leurs producteurs !

MoonSowl,

c’est l’histoire d’une jeune parisienne, Alya : après 6 années passées dans les métiers de la Finance, Alya décide en 2019 de tout quitter pour se lancer dans ce projet. L’origine du projet remonte en 2017 quand, après une consultation médicale,  elle apprend qu’elle est atteinte d’un syndrome hormonal impliquant des troubles de la glycémie et du métabolisme, avec l’obligation de faire de sérieux changements dans son alimentation pour avoir un mode de vie plus sain.

Elle se met à chercher des aliments gourmands, rassasiants tout en étant sains sans sucre raffiné. Ne trouvant pas son bonheur, elle décide de les fabriquer par elle-même. Et Moon Sowl est né !

Bacanha

Fondé en 2013, Bacanha est un label spécialisé dans la création et fabrication de sirops bio de qualité.

Formé d’une équipe passionnée et créative, ils ont acquis un savoir-faire permettant d’offrir des boissons uniques qui sont élaborées à Paris et fabriquées en région parisienne.

Leur valeur principale est la qualité, ils utilisent des ingrédients sélectionnés tels que du sucre pure canne bio, des concentrés de fruit et des arômes naturels. Et proposent de véritables signatures gustatives, avec au cœur de chacune, un arôme et des saveurs uniques, spécificité des créations Bacanha.

RCollection

RCollection a été fondée en 2020 par Julie Chauveau et Yohann Roguet, dans l’envie de créer des sablés d’exceptions, tant par les matières premières utilisées que par le packaging et de sa finition, définissant ainsi leurs Tubiscimes comme un écrin de gourmandise.

Les deux gérants de la société RCollection, Julie Chauveau et Yohann Roguet, anciens élèves de l’Ecole Ferrandi Paris, sont responsables de la gourmandise apportée dans chacun des Sablés.

Tout au long de sa formation Julie côtoya de grandes maisons telle que le Palais de l’Élysée, la pâtisserie du Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher. Elle fit ses preuves dans la restauration, en commençant par l’Hotel 5*, à Saint-Germain-des-Près. Par la suite, elle devint la cheffe pâtissière d’un restaurant bistronomique, situé au cœur de Saint Germain des Près, tenu par le Meilleur Ouvrier de France, Eric Trochon.

Quant à Yohann il se forma durant ses stages au côté d’Arnaud Larher, membre Relais Dessert, et Meilleur Ouvrier de France 2007. Par la suite, il fit ses  preuves chez Yann Couvreur, dans sa boutique située dans Le Marais, sur Paris. Il retourna à La Maison Arnaud Larher, et devint pâtissier, et en profita pour se perfectionner en chocolaterie.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Coffret Gourmandises parisiennes – 3 produits sucrés made in Paris”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *