Fondant au chocolat Le Baulois – 200g

8,97 

Ce fondant au chocolat Le Baulois, à la texture si onctueuse, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée est une ode à la gourmandise.

Catégorie :

Description

Fondant au chocolat Le Baulois – 200g

Confectionné à la main, exclusivement à partir d’ingrédients nobles et naturels: un grand cacao, des œufs frais, du beurre salé, de la farine et du sucre de canne.

Plus d’information sur le producteur dans l’onglet Producteur sur son site: https://lefondantbaulois.com/

Plus de produits gourmands dans notre sélection sucrée: Notre sélection Sucré (lelab-francais.com)

Le producteur

en 1980, dans son épicerie de l’avenue de Gaulle, Monsieur Denis met au point la recette d’un fondant au chocolat au goût et à la texture inimitables.

Avec sa croûte fine et légèrement meringuée, sa texture fondante et sa pointe de caramel au beurre salé, ce gâteau devient peu à peu une institution pour les familles bauloises.

Devenu incontournable, il rejoint ensuite les Halles du marché de La Baule pour le plus grand bonheur des gourmands. Il devient le fameux «Fondant Baulois®».

En 2002, La recette, au secret bien gardé, est confiée à Marie-Sophie et Stéphane Boullier. 

Etant elle-même originaire de la région, Marie-Sophie aime ce gâteau au chocolat que son grand-père achetait chaque dimanche durant son enfance. 

Marie-Sophie et Stéphane poursuivent le développement de la maison, et l’identité visuelle. 

Véritable ambassadeur de l’art de vivre baulois, le Fondant Baulois® habillé de son sceau rouge, incarne l’esprit «glamour chic» de la station. 

Dans sa jolie boîte rayée bleue et blanche, en écho aux emblématiques cabines de bain des plages de La Baule, il voyage désormais à travers le monde avec pour finalité un tendre et gourmand moment de partage.

Le goût spécifique du Fondant Baulois® trouve son origine dans les ingrédients simples du terroir local, sélectionnés avec la plus grande exigence pour leurs saveurs gustatives. 

Le chocolat est issu d’un assemblage unique de cacaos; ont 100% français et issus de poules élevées en plein air; les blés d sont 100% français et tamisés à la main avant de l’incorporer avec la plus grande délicatesse; le beurre est 100% français et contient du sel qui donne le petit goût caramélisé typique de la région.

Sa préparation est entièrement artisanal: tout est fait main, du mélange des ingrédients jusqu’au moulage du moule.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Fondant au chocolat Le Baulois – 200g”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *