Vermouth au Génépi – Distillerie Lachanenche – 75cl

22,92 

La liqueur de thym bio de Lachanenche est une liqueur originale aux accents du Sud, à boire en digestif ou à utiliser en mixologie

UGS : 17,42 Catégorie :

Description

Vermouth au génépi

75 cl – 16%vol

L’origine
Apéritif traditionnel des Alpes et du Sud de la France. Vin blanc aromatisé
aux plantes (armoises) et aux épices, titrant entre 15 et 18%vol. Très populaire
jusque dans les années 50, il retrouve une nouvelle jeunesse grâce aux bars à
cocktails.

Le Vermouth Lachanenche
Vin blanc auquel nous ajoutons des macérations de génépi, d’armoises et de
gentiane. Alcool sucré au miel de montagne.

Mode de consommation : Se consomme frais (6-7 °C) en apéritif, seul ou en cocktail.

Profil aromatique
Nez :
Attaque franche sur des notes de miel et de fruits blancs qui laisse la place à
des senteurs de plantes aromatiques (thym, romarin) et à des notes d’épices.
Bouche :
Début riche et capiteux sur des arômes de miel qui évoluent vers un bouquet
de plantes aromatiques et de fruits secs. La dégustation se termine sur la
délicate amertume des armoises. Finale longue et généreuse.

Le producteur

Lachanenche, c’est avant tout une histoire de famille et de valeurs. Elle commence en 1994 quand Nicole et Daniel Million Rousseau, agriculteurs et passionnés des saveurs de la vallée de l’Ubaye, créent une liqueur de framboise après une récolte particulièrement abondante de fruits.

Pastis, liqueurs, génépi, eau-de-vie et gin sont élaborés en circuits courts et certifiés bio, 100 % naturels, sans additifs et sans extraits ni concentrés.

Fiers de ce patrimoine, Lachanenche préserve une méthode respectueuse de l’environnement et crée une nouvelle gamme de spiritueux, toujours à base de produits locaux, grâce à leur alambic centenaire.

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