Mafé de volaille – Bocaux de chef – 750g

23,95 

Ce mafé de volaille est réalisé par le chef R. Caceres, est un voyage en terre africaine

Bocaux de chef, ce sont des plats en bocaux haut de gamme et d’une finesse exceptionnelle.

 

 

Idéal pour des soirées entre amis ou en amoureux quand vous n’avez pas le temps ou l’envie de cuisiner un bon repas.

Description

Mafé de volaille – Bocaux de chef – 750g

Idéal pour 2/3 personnes.

Le Chef Romain Caceres vous propose sa recette de Mafé de volaille.

De la Volaille Française marinée dans de l’Ail, Gingembre, Paprika et piment oiseau. Puis mijoté lentement dans une sauce à la pâte de cacahuète BIO accompagné de carottes onctueuses .

Une recette gourmande et colorée pour un voyage culinaire en terre Africaine.

Idéal pour des soirées entre amis ou en amoureux quand vous n’avez pas le temps ou l’envie de cuisiner un bon repas.

Ingrédients du Curry de volaille coco

Haut de cuisse de poulet 47% (Origine : France) • Bouillon maison de volaille 17% [Eau, carcasse de poulet (Origine : France), carotte, oignon auxonne, poireaux, Céleri branche, huile d’olive, gros sel, laurier] • Carotte 15% • Oignon jaune. Pâte de Cacahuètes grillées BIO 4% • Patate douce 3% • Pulpe de tomate • Huile d’Arachide • Oignon auxonne • Gingembre • Ail • Sel • Tomate concentrée • Paprika • Piment oiseau • Poivre de Penja

Le producteur:

Les Toques, maison de gastronomie fondée en 1995 par 3 chefs passionnés Jérémy, Thomas et Christophe, formés à l’école de la gastronomie Ferrandi et dans des maisons étoilées. 25 ans qu’ils militent pour une cuisine respectueuses des produits et des saisons, une cuisine de proximité, experte et créative qui donne du sens à nos assiettes. Ils ont lancé en 2020 les Bocaux de Chef, pour vous offrir, chez vous, des plats dignes d’un restaurant de qualité. Pari réussi !

Plus d’information dans l’onglet producteur et sur leur site : Les Toques | Bocaux de Chef (bocaux-chef.fr)

Le producteur

Les Toques, aka Bocaux de Chef est une maison de gastronomie fondée en 1995 par 3 chefs passionnés Jérémy, Thomas et Christophe.

Formés à l’école de la gastronomie Ferrandi et dans des maisons étoilées, ils militent depuis  25 ans pour une cuisine respectueuses des produits et des saisons, une cuisine de proximité, experte et créative qui donne du sens à nos assiettes.

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