Rillettes d’huitres – Groix et Nature – 100g

6,91 

Relevée au Kari Gosse, mélange d’épices bien connu des gastronomes, retrouvez en bouche le goût fin et délicat du Homard Bleu.

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Description

Ces rillettes d’huîtres de Bretagne, préparées avec des huîtres élevées dans la baie du Finistère Sud, subtilement iodées et cuisinées avec du persil, des échalotes et du vin blanc, feront chavirer les amateurs de ce précieux coquillage !

Nous vous conseillons de savourer ces rillettes sur des toasts de pain de seigle. Vous pouvez aussi les gratiner 2 minutes au grill et les accompagner d’un verre de vin blanc moelleux ou sec.

Poids : 100gr

Ingrédients

Huîtres (Crassostrea gigas origine Bretagne) 50%, raiecrème liquide, farine de blébeurre, échalotes, vin blanc (sulfites), protéines de lait et lactose, ail, persil, sel, poivre.

Le producteur

Groix & Nature confectionne sur l’île de Groix, des rillettes, des plats cuisinés, des soupes et aides culinaires cuisinés avec passion.

L’histoire de Groix & Nature, c’est d’abord celle d’un territoire : celui de l’île de Groix en Bretagne Sud. Miracle géologique, la beauté de ses paysages recèle de mystères. Ses plages, villages, rocs et falaises sont une invitation à la découverte. Battue par les vents et les embruns, havre de paix, ses habitants et pêcheurs perpétuent la tradition et préservent leur environnement.

A deux pas de Port Lay, l’atelier de production Groix & Nature s’inscrit dans le paysage local de par son architecture aux lignes simples, épurées, aux matières nobles et naturelles en accord avec la nature.

Dans ce véritable atelier culinaire local, 15 hommes et femmes, fiers de leurs racines, confectionnent toutes les recettes Groix & Nature à partir de matières premières issues principalement de la pêche locale.

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