Rouille – La Compagnie Bretonne

2,89 

Le bon goût de cette rouille relèvera la saveur de vos soupes et accompagnera également très bien vos filets de poissons ou vos légumes crus à l’apéritif.

Description

Poids net : 90g

Ingrédients:

  • Eau
  • Huile de colza
  • Huile d’olive vierge extra
  • Moutarde
  • Jaune d’œuf
  • Sucre
  • Protéines de lait
  • Amidon transformé (maïs)
  • Sel
  • Ail
  • Epaississants : farine de guar et gomme xanthane
  • Extrait naturel de paprika
  • Épices

 

Le producteur

Voilà bientôt 20 ans queLa Compagnie Bretonne est installée sur le port de Saint-Guénolé. Depuis sa création en 1998, La Compagnie Bretonne perpétue un savoir-faire familial du travail du poisson issu de 3 générations.

Une histoire familiale et un attachement à un territoire.

C’est à la Pointe Sud-Ouest du Finistère, au cœur des ports de pêche Cornouaillais, que Joelle et Jean-François FURIC ont décidé d’implanter l’activité de La Compagnie Bretonne, perpétuant ainsi le métier d’Alain et Jules FURIC, tous deux conserveurs de poissons et respectivement grand-père et père de Jean-François.

Sten et Maria, leurs enfants, et toute l’équipe de La Compagnie Bretonne portent l’héritage précieux de ce savoir-faire acquis depuis 3 générations et le mettent en œuvre chaque jour pour vous dans la réalisation des produits.

Une entreprise résolument humaine

Au delà de l’excellence des produits, la Compagnie Bretonne est une entreprise résolument humaine, qui s’inscrit dans son écosystème en employant un personnel de la région, en valorisant les fournisseurs locaux et en sublimant le travail artisanal.

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